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白灼金针菇

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日期:2024-08-17 22:50热度:加载中...
白灼金针菇的做法

白灼金针菇

by 飘零星
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

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白灼金针菇营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

白灼金针菇的食材2人份

  • 金针菇1把
  • 1勺
  • 1小勺
  • 剁椒1勺
  • 蚝油1勺
  • 生抽1勺
  • 1颗
  • 香油1小勺
  • 适量
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白灼金针菇的做法

1 白灼金针菇菜谱图解

金针菇洗净,切掉根部

2 白灼金针菇菜谱图解

锅内烧水煮沸,放入适量盐和油放入洗净的金针菇焯烫一下

3 白灼金针菇菜谱图解

焯水的金针菇捞出摆盘将葱花撒在金针菇上

4 白灼金针菇菜谱图解

蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁

5 白灼金针菇菜谱图解

锅热油,放入剁椒,然后倒入调好的碗汁煮沸

6 白灼金针菇菜谱图解

倒在金针菇上就可以了

成品图

白灼金针菇的烹饪技巧

金针菇一定要焯熟才能吃哦

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